উজ্জ্বল চন্দ্র মন্ডল জেলা প্রতিনিধি, মাদারীপুর।

সোমবার (২০/০৪/২৬ ইং) মাদারীপুরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও নানা অনিয়মের দায়ে “সুমাইয়া বেকারি” নামে একটি বেকারি প্রতিষ্ঠানকে জেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের যৌথ উদ্যোগে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে “নিরাপদ খাদ্য আইনে” এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মোঃ মিল্লাত হোসেনের নেতৃত্বে পরিচালিত অভিযানে আরও উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা অফিসার রফিকুল ইসলাম। সার্বিক নিরাপত্তায় পুলিশ ও আনসার সদস্যের একটি দল অভিযানে সহায়তা করে।

জানা যায়, সদর উপজেলার পুরাতন বিসিক এলাকায় অবস্থিত সুমাইয়া বেকারি কারখানার বিরুদ্ধে অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে বেকারি পণ্য উৎপাদন, নিম্নমানের খাদ্য উপকরণ ব্যবহার, পঁচা ডিম সংরক্ষণ, কর্মীদের স্বাস্থ্য সনদ ও পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন না থাকা, কীটপতঙ্গ দমনের ব্যবস্থা না রাখা এবং নিবন্ধন ছাড়া পণ্য উৎপাদনের প্রমাণ পাওয়া যায়।

এছাড়াও কেক তৈরিতে ব্যবহৃত রঙিন কাগজ ও ফ্লেভারের যথাযথ সনদ না থাকা, মেঝেতে খাবার রাখা, রশিদ ও লেবেলবিহীন রাসায়নিক ব্যবহার এবং কাঁচামাল ক্রয়-বিক্রয়ের চালান দেখাতে ব্যর্থ হয় প্রতিষ্ঠানটি।

প্রতিষ্ঠানটি তাদের অপরাধের দায় স্বীকার করায় প্রথমবারের মত হুশিয়ার করে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী এক লাখ টাকা অর্থদণ্ড প্রদান করে আদায় করা হয়। একই সঙ্গে ভবিষ্যতে এ ধরনের অনিয়ম থেকে বিরত থাকতে প্রতিষ্ঠানটিকে কড়াভাবে সতর্কবার্তা প্রদান করা হয়।